氮吹儀通常采用水浴加熱與干式加熱:
1 直接加熱與間接加熱: 水浴加熱通常是把需要加熱的試管放置于盛水的燒杯中,熱源對水加熱,水再把熱量傳至試管,可以看做是一個間接加熱過程,不同于干式的直接接觸熱源加熱;
2 溫度控制: 由于水浴加熱過程中,可以在燒杯的水中插入一根溫度計,用以實時觀察水溫從而可以很好的控制水的溫度,干式加熱法則很難實現溫度的實時控制。
3 .樣品受熱: 水浴加熱過程中試管浸入燒杯水中,各部位受熱比較均勻;而干式加熱法過通常是試管底部比中上部受熱多。
4. 加熱速度:水浴加熱升溫慢降溫也慢,而且加熱溫度不超過100℃,是一種“溫和"的加熱方式;干式加熱法升溫快降溫快,加熱溫度可以高達160℃左右,可以認為是一種“急火"加熱,兩種加熱方式適用于不同的物質樣品。
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